Tepsi Kebabı Tarifi

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 1 tane büyük soğan
• 1 demet maydanoz
• Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik

Üzeri için

• Yeşil biber
• Domates

Sosu için

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tepsi Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaba kıymayı alalım .İçine soğanı rendeliyelim .Maydanozları küçük şekilde keselim .Baharatları katıp iyice yoğuralım .Sonra tepsi veya borcama elimizle bastırarak yayalım. Sosu için salça, su ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.Kıymamızın üzerine dökelim .Yeşil biber, domateslerle süsleyelim.Önceden ısıtılmış 180 derecede 15-20 dk kadar pişirelim👍