Tepsi Kebap

Tepsi Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• Tavuk göğsü bütünü
• 3 tane yeşil biber
• 1 tane soğan (Suyu sıkılmış olmalı)
• Yarım demet maydanoz
• 2 diş sarımsak

BAHARATLARI

• 1 tatlı kaşığı kimyon, karabiber, tuz ,kekik ,toz kırmızı biber, pulbiber

ÜZERİNE DÖKMEK İÇİN

• 3 yemek kaşığı tereyağ (eritilmiş)

SUNUMU İÇİN

• PATATES

SOSU İÇİN

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su

SUNUMU İÇİN

• Domates ve biber

Tepsi Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğun göğsünü blendrden çekiyoruz .
2. Sonra soğanı ,biberi ,maydanozu ,sarımsağı ve baharatları ekleyip iyice yoğuruyoruz ve tepsimize iyice elimizle yayıyoruz.
3. Sonra bıçak yardımıyla 7-8 parçaya kesiyoruz ve erittiğimiz yağı üzerine fırça yardımla gezdiriyoruz.
4. Sonra sunumu için biber ve domatesi ekliyoruz ve hazırladınız sosu döküyoruz ve fırına gitmeye hazır.Üzeri kızarana kadar piliriyoruz.