Tepsi Kebap

Tepsi Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yağsız kıyma
• 2 adet küçük boy patates
• 1 çay bardak sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet taze sarımsak ( rendeledim )
• 1 cimcik tuz, karabiber, nane, tatlı biber baharatı, dereotu baharatı

Kebabın üzeri için;

• Kasar peynir ( iri rendelenmiş )
• Kiraz domates ( ikiye kestim )
• 2 adet ortadan kesilmiş yeşil biber
• 4 dal taze nane
• 2 yemek kaşığı salçalı sos

Tepsi Kebap Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm canlar hayırlı nurlu bereketli bol sağlıklı bir ramazan ayı dilerim herkeze. Tuttuğunuz oruçlar allahım kabul etsin inşallah. Çok pratik göz alıcı iştah kabartan bir tarifler geldim.

1. İlk olarak kıymanın iç malzemelerini rendeleyip baharatlayıp yoğurdum.
2. Yağlı kağıt aldım ve yuvarlak tepsi borcama yerleştirip yoğurduğum kebabı güzelce yaydım.
3. Havuç dilimleri edip eşit olarak biberleri ve domatesleri üzerine dizdim.
4. Hafif sıcak salçalı sos çırparak üzerine döktüm.
5. Fırında 15 dakika pişirdim.
6. Ardından üzerine iri rendelenmiş kaşar peynirini, ve taze yaprak naneleri ince doğrayıp üzerine serptim .
7. Son olarak alt üst fırında pişene kadar 195 derecede pişirdim.

İşte bu kadar kolay denemeyen pişman olur .

Yanına ister makarna ister pilav gider ben makarna tercih ettim yanına da buz gibi nane yapraklı cacık tercih ettim. Deneyenlerin ellerine sağlık dileriim hayırlı akşamlar .