Tepsi Köfte Tarifi

Tepsi Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• Kıyma
• Bayat ekmek içi
• Soğan
• Sarımsak
• Tuz
• Pul biber
• Kekik

Üzeri için;

• Kışlık menemenlik sostan eğer yoksa salçalı su
• 1 adet patates
• Sıvı yağ

Tepsi Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Köfte hazırlanır biraz buzdolabında bekletilir sonra alınır kare borcam tepsi yağlanır üzerine kıyma yayılır elimizle düzeltiyoruz her yeri eşit olsun diye üzerine menemenlik sostan ya da salçalı su yapılıp döküyoruz en üstede patatesler yuvarlak kesilip dizilir isteyen üzerine domates veya biberde ekleyebilir ben mevsimi olmadığı için domates kullanmadım ama dondurucudaki biberim den koydum tepsi fırına sürülür patatesler kızara kadar pişirilir kare kesilerek servis yapılır.Afiyet olsun…