Tepsi Köftesi

Tepsi Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo az yağlı kıyma
• Yarım bağ maydanoz
• 1 adet soğan
• 2-3 adet çarliston biber
• Tuz karabiber pul biber

Salçalı Sos İçin ;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• Nane

Tepsi Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğan maydanoz ve biber rondo da çekilir.
2. Kıyma bir kaba alınır ve çekilen soğan maydanoz ve biber ilave edilir.
3. Tuz karabiber ve pul biber de ilave edilip iyice yoğurulur.
4. Köfte harcı fırın tepsisine yerleştirilir ve çiğden bıçakla dilimlenir.
5. Üzerine 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı sıcak suda açılır ve nane ilave edilip dökülür.
6. 180 derecede 40-45 dakika pişirilir.
7. Dilerseniz fırına koymadan üzerini domates ve biberle süsleyebilirsiniz.