Tepsi (Sini) Kebabı

Tepsi (Sini) Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet soğan
• 4 adet sivri biber
• 2 adet kapya biber
• Maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Sarımsak
• Alt tabanı için salça sürüyoruz

Üzerine;

• 1 yemek kaşığı domates biber salçası
• 1 su bardağı su

Tepsi (Sini) Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Alt tabanı için salça sürüyoruz.
2. Diğer tüm malzemeleri rondodan geçirelim veyahut ince ince kıyalım.
3. 5 dk kadar yoğurup tepsimizin tabanına salça sürüp kebabımızı dökelim güzelce eşit bir şekilde yayalım.
4. Üzerine arpacık soğan da koyabilirsiniz ben tercih etmedim .
5. Domates ve soğanla süsleyelim.
6. Salçalı sosumuzu döküp 40- 45 dk kadar pişmesi yeterli olacaktır afiyet olsun 😊.