Tepsi (Sini) Kebabı Hatay Usulü
Tepsi (Sini) Kebabı Hatay Usulü Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo orta yağlı kıyma
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet kapta kapya biber
- 2 adet yesil biber
- 3- 4 diş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- 1 er tatlı kaşığı biber ve domates salçası
Tepsi (Sini) Kebabı Hatay Usulü Tarifi'nin Yapılışı
- Soğan ,sarımsak ,maydanoz ve biberleri minik minik doğruyoruz.
- Yada rondodan geçiriyoruz.
- Kıymanın üstüne doğradığımız malzemeleri tuzu ve karabiberi ekliyoruz.
- İyice yedire yedire yoğuruyoruz.
- Yoğurmak önemli bayanlar tepsiye yerleştirip bastırıyoruz.
- Üzeri için bir çay bardağı suya salçalarımızı eritip üstüne döküyoruz.
- Süslemek için domatesleri dörde bölüp biberleri de ekleyip 200 derece fırına atıyoruz.
- Yarım saat sonra yemeğimiz hazır. Afiyetler olsun
Ben kendim zirhtan cektim Hatay da da öyle yaparlar kasaplarda zırh ddmekte bir büyük bıçak çeşidi satıra benzeyen ama satır değil 😀
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
