Tepside Mayalanan Açma

Tepside Mayalanan Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta beyazı (sarısı üstüne)
• 3 paket kuru maya
• Yarım çay kaşığı mahlep

Tepside Mayalanan Açma Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar🙋 Size yapımı kolay bir açma tarifi vereceğim. Eliniz tek seferde hamura değecek.

1. İlk önce sütle suyu karıştırıp ocağa alıyoruz. Ilımasını bekliyoruz.
2. Daha sonra un hariç bütün malzemeleri bir güzel karıştırıyoruz
3. Daha sonra unu ilave edip çok yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Hemen ardından tepsiyi hafif yağlayıp hamuru açacağımız yeri de yağlıyoruz.
5. Sonra şekillerini verip tepsiye diziyoruz.
6. Ama büyük yumaklar almayalım, zaten mayalanınca tepside yeteri kadar yer kalmayacak tepsiye dizdikten sonra yumurtasını sürüp yarım saat kadar mayalanmasını bekliyoruz. Ortamın sıcaklığına göre.
7. 180 derece fırında yaklaşık 25 dk pişirelim.Afiyet olsun.