Tepside Püreli Köfte

Tepside Püreli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Patates püresi için:

• 3 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı süt

Köfte için :

• 200 gr kıyma
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 yumurta
• Galeta unu

Sos için :

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 adet domates rendesi
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Tepside Püreli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patatesler haşlanır eziliR.
2. Tereyağ, süt ,tuz eklenip püre haline getirilir ve tepsinin en altına püre koyulur.
3. Soğan rendelenir ,kıyma ,yumurta, galeta unu, tuz ,karabiber ve pul biber eklenerek yoğurulur ve yuvarlanır .
4. Daha sonra 20 dk. buzdolabında dinlendirilir ve kızartılır.
5. Kızaran köfteler pürenin üzerine alınır.
6. Tereyağ eritilir, salça ve domates de eklenerek kavrulur ve köftelerin üstüne dökülür.
7. 180 derece fırında 20 dk fırınlıyoruz.
8. Dilerseniz kaşarda ekleyebilirsiniz.

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 😊