Tepside Sigara Böreği

Tepside Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paketle böreklik yufka(hazır kesilmiş)

Sos için;

• 3-4 kaşık taze yoğurt
• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
• 1 çay bardağından az süt

Harç için;

• Sosis
• Kaşar peynir

Tepside Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Yufkayı üçgen şeklinde kesilmiş aldım. Bir kısmını sade kaşarlı bir kısmını da sosis ve kaşarlı yaptım. Bunu için kaşarı rendeleyip sosisi boyuna dörde böldüm. Harcımızı hazırladık. Sos için yoğurt sıvı yağ ve süt karıştırılır. Elde edilen karışım yufkaya sürülür ve harç koyularak sarılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye börekler yerleştirilir. 180 derecede 25-30 dk kadar pişirilir. 😋Afiyet olsun