Tepside Soğan Kebabı

Tepside Soğan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo küçük boy soğan
• 1 kilo dana kıyma et
• Karabiber
• Tuz

Sosu için;

• 1 su bardağı yağ
• 1 su bardağı nar eksisi

Tepside Soğan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma ete tuz ve karabiberi ekleyip, yoğuralım.
2. Soğanları baş kısmından ve alt kısmından keselim.
3. Bir et, bir soğan tepsiye dizelim.
4. Nar ekşisi ve sıvı yağı karıştırıp, yaptığımız tepsinin üzerine dökelim.
5. Tepsinin üzerini folyoyla kapatalım.
6. 180 derece fırında 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun.