Tepside Tavuklu Bezelye Yemeği

Tepside Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 konserve bezelye
• İri parçalanmış yarım tavuk
• 3 orta boy patates
• Yeşil ve kırmızı biber
• 1.5 yemek kaşığı salça
• 3-4 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2. 5 su bardağı su (1 su bardağı kaynayıp suyunu çektikten sonra kullanılıyor)

Tepside Tavuklu Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir kap içerisine tavuklarımızı koyalım. Patateslerimizi elma dilimi şeklinde soyup tavuklarımızın üzerine ilave edelim.
2. Bezelye ve sarımsakları da ekleyelim.Uygun bir kap içerisinde salçamızı, pul biberimizi, karabiberimizi, tuzumuzu, sıvı yağımızı ve 1. 5 su bardağı suyumuzu çırpalım.
3. Daha sonra sosumuzu geniş kabımızın içerisine döküp güzelce harmanlayalım.Tepsiye sebzeler altta olacak şekilde yerleştirip tavukları üste dizelim.
4. 10 dakika dinlendirelim. Sosunu güzelce çeksin.Orta göz ocakta, kısık ateşte önce 10 dakika kaynatalım.
5. Tepsimizin ağzını uygun bir kapakla kapatalım. Daha sonra orta ateşe alalım.Suyunu hafif çekmeye yakın 1 su bardağı suyu da ilave edelim.
6. Tavuklar ve patatesler hafif pişmeye başlayıp suyunu biraz çektikten sonra fırının çift taraflı pişirme modunda 200 derecede tavuklar kızarana kadar kontrollü pişirelim.
7. Tavuklar kızardıktan sonra alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🌸