Terbiyeli Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Terbiyeli Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 bardak su(ben 2 bardağını et suyu kullandım)
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte

Terbiyesi için;

• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım limon suyu
• Tuz
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber

Terbiyeli Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba herkese 🙋🏼‍♀️yapımı çok kolay ama tadı damağınızda kalacak bir çorba tarifi paylaşmak istiyorum sizinle.

1. Öncelikle kaynayan suya erişteleri ekleyin. Eriştelerin pişmesine yakın haşlanmış mercimeği ekleyin.
2. Bu sırada başka bir kapta çorbanın terbiyesini hazırlayın.
3. Tüm malzemeleri bir çırpıcı yardımıyla hiç pürüz kalmayana kadar çırpın. Ardından çorbadan azar azar terbiyeye ekleme yapıp hızlıca karıştırın. (bu işlemi çorbanın kesilmemesi için yapıyoruz. ).
4. Terbiyeyi çorbaya ekleyip bir taşım kaynatın.
5. Bir tavada tereyağını eritip üzerine nane ve pul biberi ekleyip çorbanın sosunu hazırlayın.
6. Pişen çorbaya sosu da ekleyince çorbanız hazırdır🙃.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🥰.