Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi
Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı sarı ya da kırmızı mercimek,
- 1 tane soğan
- 1 tane patates
- 1 adet havuç
- 1 dış sarımsak
- 1 adet tavuk bulyon
- 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ 6-7 su bardağı sıcak su,
- Karabiber
- Tuz.
Terbiyesi İçin:
- 3 yemek kaşığı yoğurt, (süzme yoğurt da 2 kaşık)
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 adet limonun suyu
Üzeri İçin:
- 1-2 yemek kaşığı tereyağı
- Nane
- Kırmızı pul biber
Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı ,havucu ve patatesi sarımsağı rendeleyerek iyice kavuruyoruz .
- Mercimeği yıkayıp suyla bulyonu da beraber düdüklü de 10-15 dakika pişiriyoruz.
- Yoğurt limon ve yumurtayı iyice karıştırıp biraz soğuk su biraz çorbanın suyundan ekleyerek ılıştırıp azar azar çorbaya ekliyoruz.
- 5 dakika daha pişiriyoruz. Tereyağı bir tavada kızartıp baharatları da ekleyerek sosumuzu çorbamıza ekliyoruz .Afiyet olsun.
Terbiyeli mercimek çorbası püf noktaları
- Yoğurtlu terbiyenizi hazırladıktan sonra direkt çorbaya boşaltırsanız kesilecektir. Bunu önlemek için çorbanızın suyundan 1 kepçe kadar terbiyeye ilave etmeli ve ılıştırmalısınız.
- Terbiyeyi çorbaya direk dökmek yerine yavaş yavaş ve karıştırarak ilave etmelisiniz.
- Çorbanıza naneli sos yerine toz biberli sosta yapabilirsiniz.
Terbiyeli mercimek çorbası kaç kaloridir?
- 1 porsiyon terbiyeli mercimek çorbası yaklaşık olarak 148 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
