Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 4-5 kaşık sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Tuz
• 1 çay bardağı et suyu

Terbiyesi İçin

• 1 su bardağı süzme yoğurt + 2yemek kaşığı ev yoğurdu
• 1yumurta sarısı
• 1, 5 yemek kaşığı un

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. encereye yeterince şu koyarak ocağa alıyoruz. Şu kaynayınca şehriyeyi ve haşlanmış mercimeği tencereye atıyoruz.
2. Şehriye ve mercimek pişerken önceden hazır ettiğimiz sosu sulandırıp iyice karıştırarak tencerede ki kaynayan sudan bir kepçe yoğurtlu terbiyenin içine katarak ılımanlaştırıyoruz ve çorbaya katip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Şehriye ve mercimekler pisince tuzunu atarak ocaktan alıyoruz.
3. Yağı ve naneyi ocakta kızdırarak çorbaya döküyoruz. Terbiyeli yeşil mercimek çorbası servise hazırdır. Deneyeceklere afiyet olsun 🌹🌹🌹.