Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı nohut (isteğe göre)
• 5 su bardağı et suyu
• Tuz

Terbiyesi için

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım limon suyu

Sosu için

• Tereyağı
• Pul biber
• Nane

Terbiyeli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mercimekleri üzerini geçecek kadar suyu koyup haşlayalım.
Haşlandığı zaman içinde suyu kaldıysa dökmeyin.
Üzerine et suyumuzu ekleyelim et suyunuz yoksa normal su da koyulabilir.
Kaynamaya bırakalım.
Nohutlarımız haşlanmış olmalı.

Terbiyemizi hazırlayalım.
Yumurta yoğurt ,un ,limon suyunu topak kalmayacak şekilde çırpalım.

Kaynayan çorbamızdan bir kepçe alıp terbiyemize ekleyelimli çorbamız kesilmesin.

Sonra terbiyeyi karıştırarak çorbamıza ekleyelim.
Nohutlarımızıda çorbamıza katalım ve karıştırarak bir taşım kaynatalım tuzumuzu ilave edelim.

Üzeri için tereyağında naneyi ve pul biberi yakalım ve üzerine 1 yemek kaşığı dökerek servis edelim.

Afiyet olsun.