Teremyağlı Bulgurlu Ispanak Yemeği

Teremyağlı Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 bağ ıspanak (Küçükse 2 bağ da olur)
• 1 çay bardağı bulgur
• 1 adet büyük soğan
• 1 adet büyük diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1. 5 su bardağı sıcak su
• Tuz, karabiber, pulbiber

Teremyağlı Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kış günlerinin vazgeçilmezi Ispanak yemeği. Hem besleyici hem lezzetli. Benim çocuklarım sade yapınca pek yemiyor. Bende bulgurlu yapmayı tercih ediyorum. Böylece çocuklarda afiyetle yiyorlar 😊😉 Buyrun tarife;

1. Teremyağı ve sıvı yağı tencereye döküyoruz.
2. Yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsağı tencereye alıyoruz. Kavuruyoruz.
3. Salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Baharatlarını katıyoruz. İyice yıkayıp sirkeli suda beklettip süzdüğümüz ıspanakları ekliyoruz. 5 dk kadar kendi buharıyla pişiriyoruz.
5. Sonra bulguru ekliyoruz. Üzerine suyu ekliyoruz. Su miktarı az gelirse ekleme yapabilirsiniz. Ben çok sulu sevmiyorum. Pişmeye bırakıyoruz.
6. Bulguların pişme durumuma göre 10 dk sonra tuzunu atıp 1-2 dakika daha pişirdikten sonra kapatıyoruz. Yemeğimiz hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 👍❤😘