Teremyağlı Cheesecake

Teremyağlı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 paket yulaflı bisküvi
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 2 yemek kaşığı süt

Kek harcı için;

• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 200 gram labne peynir
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Sosu için;

• 1 paket sıvı krema
• 80 gram bitter çikolata

Hazırlanışı

1. Bisküviler rondoda çekilip un haline getirildikten sonra oda sıcaklığında 2 yemek kaşığı teremyağ ve 2 kaşık süt eklenerek yoğurulur.
2. Kare cam borcama serilip yayıldıktan sonra yarım saat buzdolabında bekletilir.
3. Keki için yumurtalar şekerle iyice çırpıldıktan sonra labne peynir ve yoğurt eklenir ve çırpmaya devam edilir.
4. Sonra un ve vanilya elenerek ilave edilir yavaş bir şekilde karıştırılır.
5. Karışım soğuyan tabanın üzerine dökülerek önceden ısıtılmış fırında 180 derece de pişirilir.
6. Sosu için krema ocakta eritilir içine çikolatalar kırılarak eklenir.
7. Karıştırılarak kıvam aldırıldıktan sonra kekin üzerine ilave edilir.
8. Kek oda sıcaklığına gelince buzdolabında bir gün bekletilir. Afiyet olsun.