Teremyağlı Dillere Destan Patatesli Köfte

Teremyağlı Dillere Destan Patatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy patates
• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı salça
• 4-5 demet maydanoz ve yeşil soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet limon
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon

Teremyağlı Dillere Destan Patatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi önce haşlayalım o arada bulgurumuzu derin bir kaba koyup 1 bardak sıcak su ile ıslatalım ve 5 dakika dinlenmeye alalım.
2. Salça ve baharatları bir kase içinde harmanlayalım.
3. Bulgurumuzu süresi dolduktan sonra baharatlar dolu kasemizi bulgurla beraber yoğuralım.
4. 10 dakika yoğurduktan sonraki aşama yıkanıp ince ince kesilmiş maydanoz ve yeşil soğanı ekleyip tekrardan yoğurmaya devam edelim 5 dakika yoğuruyoruz.
5. En son nar ekşisi limon ve tuz ilave edip 5 dakika öyle yoğurduktan sonra tabağımıza servis edelim. Afiyet olsun.