Teremyağlı Fellah Köftesi
Teremyağlı Fellah Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
Sosu İçin
- 50 gr teremyağ
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 2 domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı su
- Tuz, karabiber
- Pulbiber, reyhan
- 2 diş sarımsak
Üzeri için
- Maydanoz
Teremyağlı Fellah Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- 2 su bardağı bulgur ve irmiği bir kaba alıp kaynar suyla kısır ıslatır gibi ıslatıp üzerini kapayıp bekletelim.
- Sonrasında un ve tuzu ekleyip hafif hafif ıslayıp yoğuralım. Bi 10 dk. yoğuralım, köfteleri küçük küçük yuvarlayıp tepsiye koyalım.
- Tencereye su koyup köfteleri suya bırakalım.
- Kaynamaya başladıktan sonra 5 dk. daha bekleyip sudan kevgirle bir tepsiye çıkaralım. Sosu İçin domates ve sarımsağı rendeleyip yağı ekleyelim. 5 dk. kavuralım.
- Üzerine salça ve baharatları ekleyip 5 dk. daha kavuralım.
- 1 çay bardağı su ekleyip köfteleri sosun içine atalım.
- İyice karıştırıp sosu iyice yemesini sağlayalım. Servis tabağına alıp üzerine maydanoz serpelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
