Teremyağlı Fırında Köfte

Teremyağlı Fırında Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin ;

• 1 yemek kaşığı teremyağ (yumuşak kase olandan )
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kimyon kekik, toz tatlı biber
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam ince kıyım maydanoz
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 250 gr dana kıyma
• 1 adet yumurta

Diğerleri ;

• 4 adet patates (soyulup halka kesilecek )
• 4 adet erik domates(halka kesilmiş )
• 3 adet yeşil biber(iri doğranmış

Sosu İçin ;

• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz,

Üzeri İçin ;

• 1 yemek kaşığı teremyağ

Teremyağlı Fırında Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta köfte malzemelerini de yoğurun buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
2. Sonra yuvarlak şekilde köftelere şekil verin yağlanmış tepsiye bir köfte bir patates bir domates olarak tepsiyi doldurun.
3. Sos malzemelerini iyice çırpın üzerine gezdirerek dökün.
4. Köftelerin üzerine teremyağı parça parça koyalım.
5. Tepsinin üzerine kapak kapatıp orta ateşte ocağın üzerinde 15 dakika pişirelim.
6. Sonra önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30-35 dakika pişirelim. Afiyet olsun.