Teremyağlı Gravy Soslu İsveç Köftesi (Köttbullar)

Teremyağlı Gravy Soslu İsveç Köftesi (Köttbullar) Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• Yarım kilo kıyma
• 1 yumurta
• 1 silme tatlı kaşığı kimyon
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 silme tatlı kaşığı pul biber
• 1 silme tatlı kaşığı karabiber
• 3 dilim ufalanmış bayat ekmek içi
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• İsteğe göre 2-3 dal maydanoz
• Kızartmak için sıvı yağ

Sos için;

• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı krema
• Çeyrek yemek kaşığı tuz
• Çeyrek yemek kaşığı karabiber
• 1 su bardağı soğuk su veya et suyu

Teremyağlı Gravy Soslu İsveç Köftesi (Köttbullar) Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için;Rondoda soğan, sarımsak ve maydanoz geçin.
2. Derin bir kaba kıymanızı alın ve tüm malzemeleri buraya ekleyin.
3. Kıyma toparlayana kadar iyice yoğurun.
4. Ufak parçalar alarak yuvarlak şekle getirip kızgın yağda kızartın. Hazırladığınız sosunuzu üzerine döküp servis yapın.
5. Sos için;Teremyağı, un ve nişastayı sahan gibi derin olmayan bir kapta kokusu çıkana kadar kavurun.
6. Üzerine kalan malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
7. Yumuşak bir kıvam aldıktan sonra köftenizin üzerine sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ☀️.Not: ben köfteyi patates püresi yatağında sundum. İsteyenler bu şekilde patates püresi ile sunabilir, tavsiye ederim💙.