Teremyağlı Kaşarlı Kuşbaşılı Pide

Teremyağlı Kaşarlı Kuşbaşılı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Su ( elle yapışan bir hamur olacak)
• 1 çay kaşığı toz maya

İç harcı;

• 350 gram kuşbaşından biraz küçük koyun eti
• 2 adet çarliston biber
• 3 adet domates
• Maydanoz
• Tuz
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Pulbiber
• Karabiber
• Kekik

Kenarı için;

• 2 yemek kaşığı teremyağı
• Kaşar peynir

Teremyağlı Kaşarlı Kuşbaşılı Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzu elle yapışan bir hamur yapıyoruz. Ve yarım saat dinlendiriyoruz.
2. İç malzemeleri hepsini bir kapta hazırlıyoruz.
3. Daha sonra hamurumuzu tezgaha alıp uzunlamasına açıyoruz.
4. Öncelikle hamurun üstüne kaşarpeyniri sonra iç harç her yerine güzelce koyuyoruz. Kenarlarını kapatıyoruz.
5. Önceden ısıttığımız 200 derece fırına sürüyoruz.
6. Piştiğinde üzerine kaşar ve kenarlarına teremyağı sürüp kaşar eriyince servise hazır. 🤗🌺🤗🤗🤗.