Teremyağlı Kıymalı Ve Peynirli Nefis Pideler

Teremyağlı Kıymalı Ve Peynirli Nefis Pideler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 1 çay bardağı süt ( ılık )
• 3 çay bardağı su ( ılık )
• 1, 5 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 5, 5 su bardağı un

Peynirli İç ;

• Lor peynir
• Kaşar peyniri
• Beyaz peynir
• Yarım soğan
• Pul biber
• Maydanoz
• 1 yumurta akı(sarısı pidenin üzerine)

Kıymalı İç ;

• Yarım soğan
• Kırmızı biber
• Yeşil biber
• 200 gr kıyma
• Kaşar peyniri
• Maydanoz
• 1 yumurta akı (sarısı pidenin üzerine)
• Tuz
• Pul biber

Hazırlanışı
Lezzetli ve doyurucu bir tarif tadına doyum olmaz 😊

1. Öncelikle bir kaba ılık süt, su ve maya alınır.
2. Diğer malzemeleri de alınır ve hamur yoğrulur 1 saat mayalanması için bekletilir.
3. Pide içleri hazırlanır. peynirli iç hepsi karıştırılır.
4. Kıymalı iç önce soğan biberler kavrulur kıyma konur baharatlar atılır.
5. Soğuyunca maydanoz yumurta akı ve kaşarda konur.
6. Mayalanan hamurları ufak bezeler yaparız üzerine bez örteriz.
7. Bir tane beze alıp unla açılır iç konur ve iki kenardan kapatılır tepsiye konur.
8. Üzerlerine yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı yoğurt ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ karışımı sürülür.
9. 180 derece de kızarana kadar pişirilir.
10. Fırından çıkarınca üzerine su serpiştirip örteriz.

Afiyet olsun