Teremyağlı Kıymalı Yağlama

Teremyağlı Kıymalı Yağlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 yemek kaşığı maya (yada 1 paket toz maya)
• 1 yemek kaşığı tuz ve yaklaşık 1-1-5 bardak ılık su (unun durumuna göre daha az yada daha çok olabiliyor)

Sosu için:

• 400 gr kıyma
• 5 adet soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı teremyağ
• 4 adet yeşil biber
• 2 orta boy domates
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber

Teremyağlı Kıymalı Yağlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı ılık suda eritin. diğer malzemelerle birlikte yumuşak bir hamur yapın 20-25 dakika dinlendirin.
2. Yumurta büyüklüğünde bezeler hazırlayın.
3. Pasta tabağı büyüklüğünde açın. Teflonda yada sacda pişirin
4. Sosu için malzemelerin hepsini bir tencerede pişirin arada suyunu çekerse bir çay bardağı su ilave edebilirsiniz. Not:önce sosu hazırlayıp sonra hamuru pişirin.
5. Sonrasında bir kat şebit(pişen hamurumuz) bir kat kıymalı sosumuzdan ilave ediyoruz .
6. Daha sonra 4 e bölüp servis yapıyoruz ,afiyet olsun.