Teremyağlı Lazanya Tarifi

Teremyağlı Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket lazanya 20 lik paket
• 500 gr kıyma
• 2 tane soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı domates sosu ben yazdan yaptığım domates sosumu kullandım
• 2 diş sarımsak

Beşamel Sosu İçin ;

• 6 su bardağı süt
• 4. 5 çorba kaşığı un
• 3 yemek kaşığı teremyağ
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 700 gr kaşar peyniri

Teremyağlı Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce soğanları rendeleyip kıymayla kavurun daha sonra 3 su bardağı domates sosunu içine dökün.
2. Ezilmiş sarımsağı tuzu karabiberini içine atın bir 10 dakika kısık ateşte pişirin.
3. Altını kapatıp beşamel sosunu hazırlayın yağı bir tencerede eritip içine 3 çorba kaşığı teremyağ ekleyin.
4. Ununu koyup tel çırpıcıyla karıştırarak 5 dakika kavurun un kokusu çıkmış olsun diye karabiberinizi de tuzunu da ekleyin.
5. Sonra yavaş yavaş sütü ekleyin koyulaşınca altını kapatıp çok katı olmasın sosunuz biraz akışkan olsun çok koyu olursa biraz sütle açarsınız dikdörtgen borcamı yağlayıp az sosunuzdan döküp bir sıra lazanya dizin.
6. Tekrar beşamel sostan üzerine döküp iyice her yerini kaplayın.
7. Kıymalı harcınızdan döküp rendelenmiş kaşar peynirinizi serpin lazanya bitene kadar bu işlemi yapın.
8. En son üzerine kalan Beşamel sosunu döküp iyice her yerini kapatın.
9. Kalan kaşar rendesini üzerine bolca döküp ısıtılmış 200 derece fırında üzeri pempeleşinceye kadar pişirin.
10. Çıktıktan 15 dakika sonra servise hazır. Yapanlara şimdiden afiyet olsun SEVGİLERİMLE ❤