Teremyağlı Lokanta Usulü Mercimek Çorbası
Teremyağlı Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane havuç
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı teremyağı
- 3 yemek kaşığı un
- Ortalama 1.5 litre sıcak su
- 1 veya 2 su bardağı tavuk suyu ( ben 2 bardak kullandım)
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
Teremyağlı Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Teremyağda unu pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Üzerine ince ince doğradığımız kuru soğan, sarımsak ve rendelediğimiz havucu koyup kavurmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra bol suda iyice yıkadığımız mercimekleri, suyu ve tavuk suyunu ekleyip mercimeklere pişene kadar ortalama 20 dakika kaynatıyoruz.
- Pişince zerdeçalı ekleyip 2 dakika daha kaynattıktan sonra blendirdan geçirip iyice parçalıyoruz.
- Ben ayrıca bu işlemden sonra tel süzgeçten iyice pürüzsüz olması için süzdüm. Çorbamız hazır.Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙋🏻♀️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
