Teremyağlı Mercimek Çorbası

Teremyağlı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 litre su
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy patates
• 1 adet havuç
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber

Üzeri İçin ;

• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Teremyağlı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimekleri yıkıyoruz.
2. Tencereye sıvı yağ koyup doğradığımız soğanları biraz kavuruyoruz.
3. Patates, havuç, mercimeği katıp birlikte kavuruyoruz.
4. Kavurduktan sonra içine yarım kaşık salçayı ekliyoruz.
5. Suyu ekliyoruz.
6. Tuz kimyon karabiber ekliyoruz.
7. Tencereyi kapağını kapatıp kaynayınca altını kısıyoruz.
8. Piştikten sonra blenderdan geçiriyoruz.
9. Ayrı bir tavada 2 kaşık teremyağını sıvı yağ ile beraber ısıtıp kuru nane ekleyip hazır olan çorbanın üzerine gezdiriyoruz.
   Afiyet olsun