Teremyağlı Nefiss Kat Kat Katmer Çörek

Teremyağlı Nefiss Kat Kat Katmer Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr terem yağı
• Yaklaşık yarım kilo un
• 1 paket instant maya
• Tuz
• Su
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Çörekotu

Teremyağlı Nefiss Kat Kat Katmer Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Un su tuz mayayla hamurumuzu klasik şekilde mayalayıp streçle sarıp kenara mayalanması için alıyoruz.
2. Yaklaşık 40 dakika mayalandıktan sonra bezeye ayırıyoruz ben tepsime göre 5 adet aldım beze herkes tepsisine göre ayarlayabilir bu artabilir yada azalabilir.
3. Sonra yağı bir tavada eritiyoruz her bir bezeyi çay tepsisi büyüklüğünde açıyoruz ve aralarını yağlıyoruz.
4. Kat kat bu şekilde beş katı tamamlayıp yağın biraz donması için beş dakika bekletiyoruz.
5. En son beş kat hamurumu zarf şeklinde kapatıp tekrar tepsiye göre açıp döşüyorum.
6. Sonra üzerine bir yumurta ve bir yemek kaşığı yoğurdu çırpıp sürüyorum en son çörekotu serpip çatalla üzerine çizip fırına veriyorum.
7. 250 derecede yaklaşık 20 dakika pişiriyorum kat kat harika bir katmer çörek deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.