Teremyağlı Pamuk Pastane Poğaçası

Teremyağlı Pamuk Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram teremyağ (Eritilicek)
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket maya
• 4 yemek kaşığı tozşeker
• 4 adet yumurta (2 tanesinin sarısı üzerine)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3, 5 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Zeytin
• Kaşar peyniri

Üzeri için ;

• 2 yumurta sarısı

Teremyağlı Pamuk Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, şeker ve maya yoğurma kabına alınır güzelce karıştırılır.
2. Üzerine yoğurt, tuz, yumurta eklenip tekrar karıştırılır.
3. Teremyağ eklenir. Unu ilave edilir.
4. Ele yapışmayan orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir.
5. Hamur sıcak bir ortamda 1 saat mayalandırılır.
6. Mayalanan hamurdan bezeler alıp şekil verilir. İçine kaşar peyniri ve zeytin konup kapatılır.
7. Üzerine yumurta sürüp fırın tepsisine dizilir.
8. Isıtılmış 180C fırında yaklaşık 35-40 dk pişirilir.