Teremyağlı Saç Kebabı

Teremyağlı Saç Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo dana kuşbaşı ( küçük doğranmış)
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 3 adet orta boy soğan
• 2 adet patates
• 1 adet domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 kapya biber
• 1. 5 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Teremyağlı Saç Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sacımızı iyice ısıtıyoruz. etimizi kavrulana kadar pişiriyoruz.
2. Et piştikten sonra teremyağı ekliyoruz ve kızaran etin içine yemeklikten biraz büyük doğradığımız soğanları ve biberleri ekliyoruz.
3. Ayrı bir tavada küp şeklinde doğradığımız patatesleri biraz yağda kızartıyoruz.
4. Daha sonra kızaran patatesleri de saca koyuyoruz ve iyice karıştırdıktan sonra domatesi küçük olacak şekilde doğrayıp yemeğe ekleyelim.
5. Domates suyunu çekince baharatları ve tuzunu ekleyerek karıştıralım ve ocağı kapatalım. Afiyet olsun.