Teremyağlı Salçalı Köfte

Teremyağlı Salçalı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kıyma
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 3-4 dilim bayat ekmek içi
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karbonat
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon
• Tuz

Teremyağlı Salçalı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymanın üzerine kuru soğanı rondodan geçirip döküyoruz.
2. Sonra yumurta bayat ekmeğin içi salçayı karbonatı (karbonat yumuşak olmasını sağlıyor) ve son olarakta baharatları katıp iyice harmanlanana kadar yoğuruyoruz.
3. Harmanlanan köfteye şekiller veriyoruz. Teremyağından 1 yemek kaşığı alıp tavada eritiyoruz ve ısınınca köfteleri koyup kızartıyoruz.
4. İçinde salça olunca ve teremyağla kızartınca muhteşem bir tat çıkıyor ortaya.
   Denemenizi tavsiye ederim. DENEYECEK OLANLARA ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN. 😊