Teremyağlı Simit Kebabı

Teremyağlı Simit Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kebaplık zırh kıyması
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 1 su bardağı simit (İnce bulgur)
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 küçük baş kuru sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı antep fıstığı
• 1 çay kaşığı tuz
• 10 adet tahta şiş

Teremyağlı Simit Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Çukur bir tepsi içine simit ve 1 bardak ılık suyu alarak 15 dakika bekletin.
2. İçine kıyma, nane, biber, kimyon antep fıstığını ve çok ince kıydığınız sarımsaklar ile bir tutam tuz ilave edin.
3. 5-10 dakika köfte yoğurur gibi yoğurarak malzemenin iyice karışmasını sağlayın.
4. Hazırlanan harçtan parçalar koparıp şişe tutunmasını sağlayın.
5. Islatılan avuç ve parmakların yardımı ile şekil verin .
6. 180 derece fırında 25- 30 dakika pişirin.

Not:orjinali mangalda pişirmektir 🤗