Teremyağlı Sütlü Mercimek Çorbası

Teremyağlı Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 adet küçük boy soğan
• 4 su bardağı su
• 3, 5 -4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım yemek kaşığı teremyağ
• 2 yemek kaşığı un (silme)
• Yarım çay bardağından biraz fazla süt
• Tuz

Üzeri İçin ;

• Yarım yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ

Teremyağlı Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bayılacağınız bir tarifim var mutlaka deneyin derim hadi yapalım.

1. Önce sıvı yağ ve teremyağı eritin sonra soğanı küçük küçük doğrayın kavrulsun iyice.
2. Ardından ununu ekleyin köpürsün kokusu çıksın sonra yıkadığınız suyu süzülmüş mercimeği ekleyin iki dakika kavurun ve suyunu ekleyin iyice pişsin ezilsin
   (suyu eğer az gelirse bu bana katı derseniz ekleyebilirsiniz yada azaltabilirsiniz)
3. Pişince blender dan geçirin sütü biraz ısıtın ılık olsun çorbaya ekleyip karıştırın 2-3 dakika pişsin.
4. Tuzunu ekleyin servis yaparken salçalı sos dan bir miktar tabaklara dökün ,  ben öyle yaptım baharatı da tabaklara ilave ettim. Afiyet olsun😋