Teremyağlı Tel Tel Katmer

Teremyağlı Tel Tel Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

Arası için:

• 125 gr tereyağı
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ (Dilerseniz tahinde sürebilirsiniz)

Üzeri için;

• Tereyağı

Teremyağlı Tel Tel Katmer Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba 2 su bardağı ılık su, 1 su bardağı ılık süt, maya ve şeker karıştırılır.
2. Daha sonra un ve tuz eklenir ve karıştırılır. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. (Unu dikkatli katın )
3. Hamurumuzu yoğurduktan sonra 30 dakika mayalanmaya bırakılır.
4. Mayalanan hamur 10 bezeye ayrılır. Teremyağ ve sıvı yağı karıştırılır.
5. Bezenin bir tanesini büyükçe açılır üzerine eritilmiş tereyağı sürülür.
6. Hamur burma şeklin de çevirilerek rulo halinde kendi etrafında ucu alta gelecek şekilde sarılır.
7. Teflon tavanın büyüklüğünde açılır ve kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir. Pişen katmerleri teremyağı ile yağlayıp servis edilir.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💜
   #Birde teremyağla birlikte tahinde sürebilirsiniz tahinli de çok güzel oluyorr 😘😀
   #ayrıca çok gelirse buzluğa da koyup yiyeceğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz ben öyle yaptım. Buzluğa atarken birbirine yapışmaması için bi jelatin bi katmer bi jelatin bi katmer şeklinde dizmemiz lazım buzluyken bıçakla gayet kolay çıkıyor. ☄☺