Teremyağlı,Tahinli Katmer

Teremyağlı,Tahinli Katmer Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Su

İçine sürülecek

• 250 gr teremyağ(eritilmiş veya sıvı)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı tahin

Üzeri için

• 1 küçük kase yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• Çeyrek çay bardağı teremyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1  yemek kasığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı susam

Hazırlanışı

1. Hamurumuzu yoğuruyoruz  kulak memesi yumuşaklığında olacak kadar.
2. Küçük parçalara ayırıp açıyoruz.
3. Açtığımız yufkaya teremyağ,tahin, sıvı yağ karışımından az döküyoruz.
4. Sonra rulo yapıp elimizle sıkıp uzatıyoruz sonra az az yuvarlayıp bölüyoruz.
5. Sonra elimizle birazcık açıp tepsiye diziyoruz hepsini bu şekilde yapıyoruz.
6. Yüzüne susamlı karışımdan sürüyoruz.
7. 180 derece fırında pişiriyoruz biraz kızarınca alıyoruz afiyet olsun.