Tereyağlı Köfte

Tereyağlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 adet tire köfte (İnegöl de olur)
• 5 kaşık tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Altı için;

• 6 kaşık süzme yoğurt

Üstü için;

• İnce ince kıyılmış maydanoz

Tereyağlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfteleri arkalı önlü kızartın.
2. Domatesleri soyup küp küp doğrayın.
3. Bir tavada tereyağını eritin.
4. Üzerine domatesleri ve baharatları atın.
5. Domatesler suyunu salınca, köfteleri atıp 1-2 dakika tereyağında çevirin.
6. Servis tabağına süzme yoğurdu koyun.
7. Üzerine köfteleri koyun.
8. Tavada kalan yağı köftelerin üzerinde gezdirin.
9. Son olarak ince ince kıyılmış maydanozu üzerine ekleyin. Afiyet olsun.