Tereyağlı Mercimek Çorbası

Tereyağlı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 orta boy yemeklik soğan
• 1 adet patates

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Karabiber ,pul biber, toz biber ,tuz, nane

Tereyağlı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Düdüklü tenceresine ince ince doğranmış soğanları 1 yemek kaşığı sıvı yağla kavuralım.Soğanlar pembeleşince ardından rendelediğimiz patatesi atıp beraberce kavuralım. Ardından 1 su bardağı mercimek ekleyelim, 6 su bardağı da sıcak su ekleyip yarım pakette tavuk bulyon ekleyip ağzını kapatalım. 10 dk dakika pişirdin ten sonra ocaktan alıp süzgecimizle veya blendırla karıştıralım .Sosu için de küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı  tereyağı eritip  üzerine pul biber, tuz,nane, karabiber ,eklenir. Hafif yada kavurduktan sonra çorbamızın üstünde gezdirdikten sonra afiyet olsun.