Tiramisu (Tam Ölçü)

Tiramisu (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır pandispanya kek
• 1 su bardağı sıcak süt
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 tatlı kaşığı şeker

Kreması için;

• 200 gr labne peynir
• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı kakao

Tiramisu (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kreması için labne hariç tüm malzemeler bir tencereye ekleyip kaynayana kadar kısık ateşte pişirin göz göz olana dek pişirin.
2. Piştikten sonra soğuması için bir kenara alın.
3. Kekin tabanını ıslatmak için bir kaseye koyduğumuz sıcak sütun içine kahveyi ve şekeri ekleyip karıştırın.
4. Soğuyan kremanın içine labneyi ilave edin mikserle iyice çırpın.
5. Borcama keki koyduktan yaptığımız kahveli karışımla keki hafif ıslatalım.
6. Kremanın yarısını bu tabana ilave edelim.
7. Pastanın diğer katmananı da önce kahveli karışımla ıslatıp daha sonra kremanın yarısını da üstüne ilave edip kaplayın.
8. En son kakao ile süsleyin deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :).