Tire Köfte
Tire Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram dana kıyma (orta yağlı) çift çekim
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Domates sosu
- 4 adet orta boy domates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Tire Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Kıyma tuz karabiber iyice yoğuruyoruz.
- Üzerine streç yapıp dinlendirmeye bırakıyoruz 10 dk. Köfte dinlenirken çöp şişleri suda bekletiyoruz kıymanın pişerken çöp şişten kendini salmaması için.
- Dinlendirdiğimiz kıymayı çöp şişlerimize takıyoruz.
- Fırın tepsisine dizip tekrar dinlendiriyoruz buzdolabında. (5-10 dk) 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişiriyoruz içi sulu kalacak köftenin.
- Çıkardıktan sonra tereyağında hafifçe kızartıyoruz.
- Domates sosu için domatesler rendeleyip baharatlarını atıp fokurdayana kadar pişiriyoruz.
- Sonra köftemizin üzerine döküp servis ediyoruz.Afiyet olsun 🤤.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
