Tırnak Pide Üzerine Köfte

Tırnak Pide Üzerine Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 300 gram kıyma
• 1 su bardağı ufalanmış ekmek
• 1 adet yumurta
• 1 tutam incecik kıyılmış maydanoz
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) diş kıyılmış sarımsak
• 1 büyük boy çekilmiş soğan
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Köfte yanına;

• 1 adet domates
• 2 adet yeşil biber

Servis için;

• 2 adet tırnak pide

Tırnak Pide Üzerine Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftenin bütün malzemelerini bir kapta güzelce yoğurun.
2. Streçleyip yarım saat beklemeye alalım buzdolabına.
3. Köfteleri güzelce kızartalım.
4. Servis tabağına aldığımız tırnak pidelerini dilimleyip alalım.
5. Üzerine kızarttığımız köftelerimizi koyalım.
6. Yanına da kızarttığımiz biber ve domatesi servis edelim. Afiyet olsun.