Tombul Biber Turşusu

Tombul Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kadar tombul cin biberi
• 2 baş sarımsak
• 1 buçuk yemek kaşığı kaya tuzu (yarım kaşık kavanoza 1 kaşık şişeye)
• 2 buçuk tatlı kaşığı limon tuzu (1 tatlı kaşığı kavanoza 1 buçuk tatlı kaşığı şişeye)
• 2 çay bardağı sirke (yarım çay bardağı kavanoza 1 buçuk çay bardağı şişeye)
• 1 yemek kaşığı nohut (ikisine paylaştırılacak)
• Aldığı kadar su

Kullandığım kavanoz yarım lt Şişe 1 lt

Tombul Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle biberleri temizleyelim yıkayalım, sarımsakları soyalım.
2. Kavanoz ve şişeye önce nohutları koyalım birkaç tane sarımsakları koyalım biberleri koyalım, doluncaya kadar aralarına sarımsak koyalım, biberleri dolduralım üzerine iki üç tane daha sarımsak koyalım.
3. Üzerine limon tuzunu ekleyelim, kaya tuzunu ekleyelim, sirkeyi ekleyelim tamamen doluncaya kadar su ekleyelim.
4. Kapaklarını sıkıca kapatalım tursumuz hazırdır.

Afiyet olsun şimdiden 🥰🥰🥰