Tost Makinesinde Adana Kebap

Tost Makinesinde Adana Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 g dana kıyma köftelik
• 1 adet kapya biber
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karışık ev salçası
•  1/2 (yarım) çay bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Tost Makinesinde Adana Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kuru soğanı, kapya biberi ve sarımsakları ince ince bıçak yardımıyla kıyalım ve bıçağı bastırarak ezip, yumuşatalım.
2. Eti, baharatları ve sütü ekleyip kıvam alana kadar yoğuralım.
3. Şekil verirken elimizi ıslatıp etten mandalina büyüklüğünde parçalar alalım ve sıkarak şişe tutturalım.
4. Isıttığımız tost makinesine yağlı kağıt serelim ve üzerine Adana şişlerini dizelim, kapağını kapatıp arkalı önlü pişirelim.
5. İsterseniz önceden ısıtılmış fırında, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde şişe takmadan da pişirebilirsiniz.

Deneyenlere afiyet olsun 💕