Tost Makinesinde Az Kalorili Patlıcan Köfte

Tost Makinesinde Az Kalorili Patlıcan Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 kilogram kemer patlıcan
• 500 gram orta yağlı kıyma
• 1 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• 2 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• İsteğe bağlı kırmızı pul biber
• Kimyon
• Yenibahar

Salatası için:

• 4-5 adet domates
• 3 adet yeşil sivri biber
• 1 adet orta boy soğan
• Zeytinyağı
• Tuz

Tost Makinesinde Az Kalorili Patlıcan Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patlıcanları ince dilimliyoruz, üzerine tuz serpip bekletiyoruz.
2. İç malzemeleri yoğuruyoruz.
3. Patlıcanları yıkayıp kurulayıp, üzerini hafif fırçayla yağlayıp tost makinesinde hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Dar tarafına kıymadan koyup, rulo yapıyoruz. Tepsiye diziyoruz.
5. Salata malzemelerini de üstüne koyuyoruz.
6. 1 su bardağı su koyup, üzerini folyo ile sarıp 200 derecede 1 saat pişiriyoruz.
7. Sonra üzerini açıp, 30 dakika daha üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.