Tost Makinesinde Kaşarlı Köfte

Tost Makinesinde Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kıyma
• 1 büyük boy soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı ekmek içi
• Maydanoz
• İstenilen miktar kaşar peyniri
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• Kimyon
• Nane
• Kekik

Tost Makinesinde Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Kaşarları ince uzun şekilde doğrayıp hazır edelim ,soğanı rendeleyip suyunu sıkıp kıymanın olduğu kaba alalım, maydonuzu doğrayıp diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğuralım ,daha sonra kıymadan biraz parça alıp elinizle bastırıp arasına kaşar dilimini koyup kapatıp şekil veriyoruz ,hepsi bittikten sonra dolaba kaldırıp birkaç saat bekletelim ve sonrasında kızartıp servis edelim yanına da patates vazgeçilmez ikili.

NOT; Eğer sonraki gün et pişirecekseniz soğan suyunu dökmeyin ,dolaba koyun etleri marine etmek için kullanabilirsiniz yumuşacık olmasını sağlar. Sonraki gün yapacağınız zaman etleri biraz soğan suyunda bekletmeniz yeterli. Köfteleri çok yapıp buzluğa da koyabilirsiniz pratik olur.

Yapacaklara şimdiden afiyet olsun😃