Toyga Çorbası

Toyga Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kâse haşlanmış yarma
• Yarım kâse haşlanmış nohut
• 1 yumurta
• 3, 5 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1-2 diş sarımsak
• Su (kıvamını ayarlayacak kadar)
• Nane
• Tereyağı

Toyga Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir tencereye nohut, yarma, yumurta, yoğurt ve dövülmüş sarımsağı koyup karıştırıyoruz daha sonra suyunu ekleyip ocağın altını yakıyoruz. Sonra ununu ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz. Bir tavada ise tereyağını eritip içine naneyi atıyoruz nanemiz koyu bir renk alınca çorbamızın üzerine gezdiriyoruz.

Afiyet Olsun.