Tulumba Tatlısı (Halka Tatlısı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı irmik
- Yarım limon suyu
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
Şerbet için
- 3 su bardağı su
- 3 buçuk su bardağı şeker
- 1-2 damla limon
- Bolca sıvı yağ
Tulumba Tatlısı (Halka Tatlısı) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce şerbetimiz soğuk olacağı için ilk şerbeti yapalım.
- Hamurumuz için (mikser ile yapın el vurmayın).
- Bütün sıvı malzemeleri bir kaba alalım mikserle çırpalım sonra kuru malzemeleri sıvı malzemelerin üzerine ekleyip karıştıralım.
- (katı kıvam da olmayacak cıvık bir hamur sıkma torbasından kolayca sıkacak şekilde olacak).
- Tırtıklı duyu sıkma torbasına yerleştirelim ve hamurumuzu sıkma torbasına aktaralım.
- Tencereye bolca yağ alıp altını açıp yağın iyice kızmasını bekleyelim.
- Yağ kızınca hamurumuzu daire şeklinde istediğimiz boyutta sıkalım ve maşa yardımı ile aralarını açıp iyice kızartalım.Hamur bir yer kalmasın.
- Kızarınca soğuk şerbetin içine alıp beş dakika bekletip şerbetten çıkaralım. Afiyet olsun şimdiden deneyen arkadaşlara ❤️.