Türlü Yemeği

Türlü Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yemeklik doğranmış soğan
• 3 adet patates
• 3 adet patlıcan
• Yarım kilo taze fasulye
• 5 adet kabuğu soyulmuş domates
• 3 adet kapya biber, yeşil biber
• Yarım kilo kuşbaşı et
• Tereyağ
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiber
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Türlü Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce eti düdüklüde 2 su bardağı suyla güzel pişirelim. Diğer tarafta büyük bir tencerede yemeklik doğranmış soğanı kavuralım.
2. Ardından kıyılmış taze fasulye, iri doğranmış patates, patlıcan sırayla bütün malzemeleri ekleyip kavuralım.
3. Düdüklüde pişmiş olan kuşbaşını yemeğe ekleyelim.
4. Salçayı ilave edip suyu hafif üzerinden çıkacak şekilde koyalım.
5. Doğranmış domatesi ilave edip baharatları ekleyip pişmeye bırakalım. Pişen yemeği servis edelim afiyet olsun 😋.