Birsen hanım suyundan ekşi(kısır,batırık ve salatalarımızda kullanmak üzere) ve şurup yaparız(kaynatarak).Macunu bilmiyorum,umarım cağrınıza cevap alabilirsiniz

benim bahçemde turunç mevcut.Reçelini denedim zahmetli ama tadı ve görüntüsü itibarıyla değer.Suyu sıkılarak macun yapılıyormuş bilgisi olan varsa tarifini paylaşırsa çok memnun olurum.

Hay allah,özellikle 6 turunçtan çıkan rende halini ve yongasının çokluğunuda fotoğraflamıştım:(

sanırım rendelemede bır yanlıslık yaptım :(

Nur hanım,çok üzgünüm ,yapılacak birşey yok….Ancak böyle olması çok garip,iyi rendeleyip,tam tatlandıramadınız mı acaba ?Turunç reçeli evimizde yıllardır bu böyle yapılır…

evet hatta acılıgı gıtmedı 5 gun suda kaldı kaynattım ama suan cok acı neyapmam gerek bır fıkrınız varmı

harikaaa oldu cok begendim

Nur hanım,yukarıdaki tarife göremi yaptınız?

recelı yaptım ama acı oldu bu seferkı ne yapam lazım bır fıkrınız var mı arkadslar yardımcı olursanız sevınrım sımdıden teskr edrım …

Kadriye hanım,denemedim ama bir ihtimal şöyle saklamak mümkün…Haşlayıp tatlandırdığınız yaprakları ipedizdikten sonra derin dondurucada saklayabilirsiniz diye düşündüm.Çıraıp yazın pişirebilirsiniz.

MERHABA SEVGİLİ HANIMLAR,BEN ANTALYADA OTURUYORUM BURAYA GELİNCE ÖĞRENDİM.TURUNÇ REÇELİNİ YAPMASINI ÇOK ÇOK GÜZEL OLUYOR AMA, YAPMASI ÇOK EMEK İSTİYOR.BUNA DEĞİYOR YAPMAYADA DEVAM EDECEM.

BİLEN VARMI ?
BEN TURUNÇU YAZIN REÇEL YAPABİLMEK İÇİN DONDURUCUDA SAKLAMAK İSTİYORUM NASIL YAPABİLİRİM.

CEVAP

Safiye Hanım,Antalya’da hediyelik kavanozlarda bile satılıyor bu reçel…Ne de olsa narenciye memleketi,şanslısınız.

Evet değişik bir reçel,biraz klasik tatlarında dışında olmanın hiç bir mahsuru yok..

Turunç reçeli gibi kadar zahmetlideğil,(tatlandırma süresi 3 gün değil),butarifi de önerebilirim size,
http://www.nefisyemektarifleri.com/sadok-receli-tarifi/
Afiyet olsun

Keriman hanım ben bu reçeli yaptım turunç meysiminde.. çok güzel oldu. Manavgat ‘ta çok turunç bu arada :) yıllar önce yemiştim. 2 yıldır manavgat’tayız. memlekete giderken götüreceğim yaptığım reçelden. biraz zahmetli ama görüntüsü ve tadı çok güzel oluyor. alışık olmayanlara biraz farklı gelebilir.

Artık meyvesi tarih olarak artık bitiyor,umarım bitmeden denersiniz ….

turunç reçelini yıllar önce bir arkadaşımda yemiştim.o gün bu gündür tadı damağımda çok sevdim.ablam Antalya ya tatile gitti.ona gelirken getirmesini söyledim.getirdi ama yapması çok zormuş..elimden kurtulamaz.yapıp size yazacağım..sevgiyle kalın..

Selahattin bey,sizi soframa davet etmedim,bu reçeli size hiç sunmadım,turunç reçelini kimin ikramı olarak,nerde yediniz hiç bir fikrim yok. :)))

az evvel yedim o ne acı yaa neden acıyı ve ekşiyi tatlandıracaz diye uğraşoyonuz anlamadım

Sevgili Dilara,annenize bu tarifi önerdiğiniz için teşekkür ediyorum

ben 4. sınıfa gidiyorum bunu anneme yaptırdım çok teşekkürler harika bi tarif

Filiz Hanım,şeker hastalığına iyigeldiğini hiç duymadım,ancak deneyiminizle sabitse sözüm yok….Tarifime yaptığınız katkı için teşekkür ederim