Ufo Kebabı (Uzaydan Geldi)

Ufo Kebabı (Uzaydan Geldi) Tarifi'nin Malzemeleri

Çok tanıdığımız bir lezzeti hiç bu şekilde denediniz mi, tam bir görsel şölen hemen denemelisiniz kızlar 😍

Kebabı için;

• Yarım kg kıyma
• 1 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber
• Yarım demet maydanoz
• Tuz, pulbiber, karabiber

Kebabın içine;

• Közlenmiş patlıcan
• Kaşar peyniri

Servis için;

• 1 adet pide

Ufo Kebabı (Uzaydan Geldi) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle arkadaşlar kebabımızı yapalım.

1. Oda sıcaklığında bekleyen kıymaya ince doğranmış sebzeleri ve baharatları ekleyip güzelce karıştıralım.
2. Aliminyum folyo üzerine bir kat kıymayı ellerimizle yayalım ufo şeklinde yani oval bir şekil verelim.
3. Daha sonra varsa difrize attığınız ve yemek için çözdürdüğünüz köz patlıcanları yoksa taze közleyip soyduğunuz patlıcanları bir kat açtığımız kebabın üzerine doğramadan sağlam şekilde yerleştirelim ve bol kaşar peyniri koyalım.
4. Daha sonra kalan kebap harcını da başka bir folyo üzerinde ilk açtığımız kebabın boyunda açıp üzerine kapatalım.
5. Kebabı kenarlarından birleştirip ufo dairesi oluşturalım.
6. Aliminyum folyonunda hava almayacağı şekilde kapandığından emin olup 200 derecede 20-25 dk pişirelim.
7. Servis tabağına önce pidemizi daha sonra ufo kebabını alarak servis edelim. Afiyet olsun 😍